Pourquoi Le Simone fait parler de lui dans la scène parisienne
Dans le foisonnement des bars et restaurants parisiens, Le Simone a su se tailler une place de choix. Niché au cœur du 2e arrondissement de Paris, à deux pas de la rue Montorgueil, cet établissement mêle habilement l’esprit d’un bar à cocktails raffiné et celui d’un restaurant bistrot convivial. Depuis son ouverture, l’adresse attire aussi bien les afterwork entre collègues que les soirées entre amis ou les dîners en amoureux.
Ce qui distingue Le Simone de la concurrence, c’est un concept hybride maîtrisé : on y vient pour boire un verre en début de soirée, puis on reste pour dîner sans changer de table. Le lieu joue la carte de la polyvalence avec élégance, et c’est précisément ce qui en fait une valeur sûre du quartier.
L’ambiance et la décoration du Simone
Un décor rétro-chic soigné
Dès l’entrée, le ton est donné. Le Simone mise sur une décoration vintage et chaleureuse qui évoque les brasseries parisiennes des années 50, revisitées avec une touche contemporaine. Banquettes en velours, luminaires en laiton, miroirs patinés et boiseries sombres composent un cadre à la fois intimiste et photogénique.
L’éclairage tamisé participe à cette atmosphère feutrée, idéale pour les conversations prolongées autour d’un cocktail bien dosé. La salle, de taille moyenne, conserve une ambiance humaine où l’on ne se sent jamais perdu dans la foule.
Une ambiance musicale bien pensée
La programmation musicale du bar Le Simone oscille entre soul, funk, jazz et sons actuels sélectionnés avec soin. Le volume sonore est calibré pour permettre la discussion tout en maintenant une énergie agréable. Certains soirs, des DJ sets viennent animer la fin de soirée, transformant le lieu en véritable spot nocturne.
La carte des cocktails : le point fort du Simone
Le Simone a bâti une partie de sa réputation sur sa carte de cocktails. Les bartenders proposent une sélection qui mêle grands classiques revisités et créations originales, élaborées avec des produits frais et des spiritueux de qualité.
| Cocktail signature | Ingrédients principaux | Prix indicatif |
|---|---|---|
| Le Simone Spritz | Prosecco, liqueur artisanale, agrumes frais | 12 € |
| Old Fashioned maison | Bourbon, bitter artisanal, zeste d’orange | 13 € |
| Daiquiri passion | Rhum blanc, fruit de la passion, citron vert | 12 € |
| Moscow Mule revisité | Vodka premium, ginger beer maison, concombre | 13 € |
| Virgin Mojito | Menthe fraîche, citron vert, eau gazeuse | 8 € |
Les amateurs de mixologie apprécieront le soin apporté à chaque préparation : glaçons taillés, herbes fraîches, sirops faits maison. Le Simone propose également une sélection de vins naturels et de bières artisanales pour ceux qui préfèrent des options plus classiques.
La carte food : une cuisine bistrot généreuse
Des plats pensés pour le partage
Côté restauration, Le Simone restaurant propose une carte courte mais percutante, inspirée de la cuisine bistrot française avec des touches internationales. L’accent est mis sur les produits de saison et les cuissons maîtrisées.
Voici les catégories que l’on retrouve généralement à la carte :
- Planches à partager : charcuterie artisanale, fromages affinés, houmous maison
- Entrées : burrata crémeuse, tartare de saumon, velouté de saison
- Plats : burger gourmet, pavé de bœuf sauce au poivre, risotto aux champignons
- Desserts : fondant au chocolat, crème brûlée à la vanille de Madagascar
Un rapport qualité-prix attractif
Pour un établissement situé en plein centre de Paris, Le Simone maintient une politique tarifaire raisonnable. Le ticket moyen pour un repas complet (entrée + plat + dessert) se situe entre 30 € et 45 € par personne, hors boissons. Un positionnement qui le rend accessible à un large public sans sacrifier la qualité des assiettes.
| Formule | Contenu | Prix moyen |
|---|---|---|
| Afterwork (boissons) | 2 cocktails | 24 – 26 € |
| Dîner léger | Planche + 1 cocktail | 22 – 28 € |
| Dîner complet | Entrée + plat + dessert | 30 – 45 € |
| Soirée complète | Dîner + cocktails | 50 – 65 € |
Informations pratiques pour se rendre au Simone
Adresse et accès
Le Simone est situé dans le 2e arrondissement de Paris, un quartier animé et facilement accessible en transports en commun. Voici les informations essentielles :
- Adresse : 33 rue Tiquetonne, 75002 Paris
- Métro : Étienne Marcel (ligne 4) ou Sentier (ligne 3)
- Bus : lignes 29 et 38, arrêt Turbigo – Étienne Marcel
Horaires d’ouverture
Le bar-restaurant Le Simone est ouvert du mardi au samedi, généralement de 18h à 2h du matin. Les horaires peuvent varier selon la saison et les événements. Il est conseillé de vérifier directement sur leurs réseaux sociaux ou de les contacter par téléphone avant de vous y rendre, notamment le week-end.
Réservation : est-ce nécessaire ?
En semaine, vous pouvez tenter votre chance sans réservation, surtout si vous arrivez avant 20h. En revanche, le jeudi, vendredi et samedi soir, la réservation est vivement recommandée. Le Simone accepte les réservations par téléphone et via certaines plateformes de réservation en ligne.
Les avis clients : que pensent les habitués du Simone ?
En parcourant les avis laissés sur Google, TripAdvisor et Instagram, plusieurs points reviennent régulièrement chez les clients du Simone Paris :
- L’ambiance : unanimement saluée, elle est décrite comme chaleureuse, festive sans être excessive.
- Les cocktails : le point fort le plus cité, avec des créations jugées originales et bien équilibrées.
- L’accueil : le personnel est souvent qualifié de souriant, professionnel et de bon conseil.
- La cuisine : appréciée pour sa qualité et sa générosité, même si certains souhaiteraient une carte plus étoffée.
- Le bruit : seul bémol relevé par certains, le niveau sonore peut être élevé en fin de semaine.
Avec une note moyenne oscillant autour de 4,3/5 sur Google, Le Simone confirme son statut d’adresse fiable et plébiscitée dans le quartier Montorgueil.
Pour qui est fait Le Simone ?
Ce bar-restaurant s’adresse à un public varié. Voici les profils qui y trouveront leur bonheur :
- Les amateurs de cocktails qui recherchent une carte créative et bien exécutée.
- Les groupes d’amis en quête d’un spot convivial pour un afterwork ou une soirée.
- Les couples séduits par l’ambiance tamisée et le cadre élégant.
- Les curieux de la scène parisienne qui veulent découvrir une adresse authentique loin des pièges à touristes.
Notre verdict sur Le Simone
Le Simone coche toutes les cases d’une adresse parisienne réussie : un cadre soigné, une carte de cocktails inventive, une cuisine bistrot de qualité et un emplacement central dans le 2e arrondissement. Que vous cherchiez un bar à cocktails pour démarrer votre soirée ou un restaurant convivial pour un dîner sans prise de tête, cette adresse mérite clairement le détour.
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